Чай детский

Как выбрать детский чай? Как мы уже выяснили, обычный чай ребенку до 1 года ребенку давать не рекомендуется. Чем же можно поить малыша? Для удобства детей и родителей в настоящее время выпускается готовый детский чай. Производители гарантируют, что детский чай производится только из качественного, экологически чистого сырья и не содержит посторонних примесей Выбор детского чая очень большой.

Существуют 2 большие группы детских чаев: чай в пакетиках и растворимый чай.

Чай в пакетиках

Чай в пакетиках содержит плоды, листья, цветки — т.е. засушенные части растений в измельченном виде. Заваривается, как обычный чай. Чай в пакетиках не содержит сахара (глюкозы, лактозы, мальтодекстрина) и посторонних примесей. Имеет вкус натуральных трав и плодов, что не всегда нравится детям. Самым популярным разновидностям детского чая в пакетиках (ромашка, шиповник, фенхель) легко найти замену. Детский чай обычно выпускается в расфасовке 1 г в 1 пакетике и заваривается на 100-150 мл кипятка.

Растворимый чай

Именно его изготавливает большинство производителей. Быстрорастворимый чай содержит экстракты (вытяжки биологически активных веществ) различных частей растений. Экстракты далеко не всегда имеют приятный вкус, поэтому такие чаи содержат еще фруктовые порошки и соки. Для улучшения вкуса в них добавляют натуральные ароматизаторы, лимонную кислоту и сахар (глюкозу, декстрозу, лактозу, мальтодекстрин).

Растворимый чай уже не является чаем в обычном понимании, скорее это чайный напиток. Он даже не требует кипятка для заваривания — растворяется в теплой воде. Из-за своего более богатого состава, такой чай чаще вызывает аллергические реакции. Зато он очень удобен, при его приготовлении не разрушаются витамины, его сладкий вкус больше нравится детям.

Состав

При выборе чая нужно внимательно изучать состав, потому что название чая не отражает состав полностью. Например, чай Семпер-яблоко содержит кроме яблочного порошка еще экстракт шиповника, фенхеля, инулин, витамин С, глюкозу, мальтодекстрин.